Lietuvos biotechnologijų sektoriui sparčiai augant, TEC Industry bei TEC Consulting dirba prie unikalaus projekto – pirmosios Europoje inovatyvios brazeino gamyklos projektavimo. Ši įmonės „Pentasweet“ projektuojama gamykla, iškilsianti Vilniaus Pramonės ir Inovacijų parke „Northtown“, specializuosis precizinės fermentacijos būdu gaminant saldųjį baltymą brazeiną, kuris yra net 1500 kartų saldesnis už cukrų. Tai bus viena pirmųjų tokių gamyklų pasaulyje, kuri išsiskirs itin aukštu produkto grynumu.
TEC Industry, kaip generalinis projektuotojas, yra atsakinga už visapusišką projektavimo proceso valdymą bei įgyvendinimą – nuo projektinių pasiūlymų parengimo ir viešinimo, statybą leidžiančio dokumento gavimo, techninio darbo projekto rengimo, ekspertizės akto gavimo iki pranešimo apie statybos darbų pradžią. Projektavimo pradžios etapas yra ypač svarbus, nes inovatyvūs gamybos procesai kelia papildomus technologinius iššūkius. TEC specialistų komanda dirba projektuodama gamybos pastatą ir inžinerines sistemas, užtikrinant gamyklos atitikimą aukščiausiems pramonės standartams bei aplinkosaugos reikalavimams. TEC Consulting šiame projekte teikia konsultavimo paslaugas rengiant technologinių procesų schemas (PFD ir P&ID), taip pat rūpinasi duomenų analize, siekdama užtikrinti optimalius ir efektyvus gamybos procesus.
Brazeinas – tai natūralus tropinio augalo Pentadiplandra Brazzeana (Oubli) vaisių baltymas, suteikiantis saldumą be cukraus ir sintetinių priedų. Saldūs baltymai laikomi vienu perspektyviausių cukraus pakaitalų, todėl ES ir pasaulio maisto pramonės įmonės jau 20 metų siekia sukurti efektyvią precizine fermentacija pagrįstą technologiją, leidžiančią pasiekti itin aukštą produkto grynumą. Šio produkto gamyba ne tik padės mažinti cukraus vartojimą maisto pramonėje, bet ir prisidės prie sveikesnių bei tvaresnių maisto produktų kūrimo.
Planuojama, kad Vilniuje kylanti gamykla bus pirmoji Europoje ir viena iš pirmųjų pasaulyje, galinti pramoniniu mastu gaminti tokį aukšto grynumo brazeiną. „Pentasweet“ investicija į šį projektą siekia 44 mln. eurų, o produkcija bus tiekiama tiek Europos, tiek pasaulio rinkoms.
TEC įmonių grupė didžiuojasi galėdama prisidėti prie šio reikšmingo projekto, kuris ne tik sustiprina Lietuvos kaip biotechnologijų inovacijų centro pozicijas, bet ir skatina tvarios pramonės vystymą. Būdama viena pirmaujančių inžinerinių paslaugų teikėjų Lietuvoje, TEC įmonių grupė ir toliau plečia savo veiklos sritis, įsitraukdama į inovatyvius ir strategiškai svarbius projektus. Brazeino gamykla Vilniuje – dar vienas įrodymas, kad moderni pramonė ir technologijų plėtra gali eiti koja kojon, kuriant tvarius, į ateitį orientuotus sprendimus.
